Вопросы к Поиску с Алисой
При квашении капусты важно снимать пену с поверхности рассола, потому что её появление означает, что начался процесс брожения. www.bolshoyvopros.ru
Обычно капуста пенится в течение первых трёх дней, потом процесс брожения угасает, и пену нужно убрать. www.bolshoyvopros.ru Если этого не сделать, то капуста не получится вкусной, ароматной и хрустящей, а скорее будет сильно горчить и быстрее испортится. www.belnovosti.by