Почему poutine стал одним из самых известных канадских фастфудов в мире?

Несколько причин, почему poutine (путин) стал одним из известных канадских фастфудов:

• Происхождение в провинции Квебек. vk.com eda.ru Блюдо появилось в 1950-х годах, и для Квебека стало знаковым, своеобразной национальной гастрономической гордостью. vk.com eda.ru
• Разнообразие вариаций. blog.remitly.com spoonuniversity.com В путине могут использоваться разные начинки: грибы, лук, бекон, копчёное мясо и другие. spoonuniversity.com Это позволяет подстраивать блюдо под разные предпочтения. blog.remitly.com
• Распространение в сетях быстрого питания. blog.remitly.com spoonuniversity.com К 1980-м годам путин стал популярным уличным блюдом, а затем его начали предлагать в популярных сетях фастфуда. spoonuniversity.com
• Эксперименты шеф-поваров. www.finedininglovers.com В 1990-х годах повара Монреаля пытались поднять путин до уровня высокой кухни, используя такие ингредиенты, как икра, телячье jus и марокканская харисса. www.finedininglovers.com

В результате путин стал популярен не только в Канаде, но и за её пределами: вариации блюда можно встретить в США, Мексике и некоторых странах Европы. blog.remitly.com