Вопросы к Поиску с Алисой
Постные щи из квашеной капусты становятся гуще при длительном томлении в печи, потому что овощи выделяют сок, из-за чего дополнительная жидкость не требуется. www.edimdoma.ru
Также для загущения щей могут использоваться дополнительные ингредиенты, например картофель или ржаная мука. stalic.livejournal.com www.edimdoma.ru