В среднеазиатских культурах плов считается мужским блюдом, потому что считается, что именно мужчины обладают искусством приготовления настоящего плова. kstrip.ru
Блюдо даже выступало «визитной карточкой» хозяина дома, а умение готовить плов служило предметом гордости и соревнований. pikabu.ru