Вопросы к Поиску с Алисой
Пита готовится на сильном огне, потому что резкий температурный перепад помогает тесту моментально образовать пар внутри и надуться. 1000.menu
Если сковорода недостаточно разогрета, пита просто пропекается равномерно, как лаваш. 1000.menu При этом важно сохранять баланс: создать достаточную для испарения мощность и при этом не сжечь питу снаружи. bayevskitchen.com