Печёные пирожки считаются более полезными, чем жареные, потому что при их приготовлении обычно используется меньше масла. 1

Во время запекания в духовке на поверхности блюда образуется хрустящая корочка, а соки буквально запечатываются внутри. 2 В отличие от жареной еды, запечённая содержит меньше масел, калорий и трансжиров. 2