Вопросы к Поиску с Алисой
Пальмитиновая кислота считается важной в пищевой промышленности, потому что она недорогая и придаёт текстуру и «вкус во рту» обработанным пищевым продуктам (полуфабрикатам). en.wikipedia.org www.ataman-chemicals.com
Пальмитиновая кислота присутствует в молоке, сливочном масле, сыре и некоторых видах мяса, а также в масле какао, оливковом масле, соевом масле и подсолнечном масле. en.wikipedia.org