Почему овсянка считается одним из лучших источников углеводов для завтрака?

Овсянка считается одним из лучших источников углеводов для завтрака по нескольким причинам:

• Содержит медленные (сложные) углеводы. rsport.ria.ru В овсянке есть бета-глюкан, который усваивается особенно долго. newmoscow.mossport.ru Медленно отдавая организму калории, он обеспечивает длительное чувство сытости. newmoscow.mossport.ru
• Помогает стабилизировать уровень сахара в крови. newmoscow.mossport.ru www.verywellhealth.com Бета-глюкан медленно усваивается, его высвобождение происходит в течение 3–4 часов. newmoscow.mossport.ru Благодаря этому уровень глюкозы в организме не увеличивается резко, а плавно повышается и столь же плавно снижается. newmoscow.mossport.ru
• Содержит клетчатку. newmoscow.mossport.ru dzen.ru Клетчатка из овса особенно важна для хорошего функционирования пищеварительной системы. dzen.ru
• Богата витаминами и минералами. www.verywellhealth.com dzen.ru В овсянке есть железо, магний, селен и цинк, которые полезны для поддержания нервной и мышечной функции. www.verywellhealth.com

При этом важно выбирать полноценную крупу без глубокой переработки, а не овсяные каши быстрого приготовления. apteka.ru В последних много сахара, усилителей вкуса и консервантов, а полезных веществ и клетчатки в них уже не остаётся. newmoscow.mossport.ru