Почему нельзя варить кофе в турке из нержавеющей стали

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Турку из нержавеющей стали не рекомендуют для варки кофе по нескольким причинам:

Неравномерная теплопроводность. guru.wildberries.ru eda.ru Дно турки из нержавеющей стали нагревается быстрее остального массива воды. ligabarshop.ru В итоге на днище начинают гореть масла, а сам кофе ещё не готов. ligabarshop.ru

Сложность изготовления джезвы правильной формы. guru.wildberries.ru Из стали сложно сделать турку нужной конфигурации, из-за чего не образуется крема и все аромамасла испаряются. guru.wildberries.ru

В результате кофе, приготовленный в турке из нержавеющей стали, может получиться пустоватым и плоским на вкус. eda.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?