Вопросы к Поиску с Алисой
Капусту для квашения нельзя ставить возле источников тепла, потому что при температуре выше 20 градусов она может перекиснуть и стать мягкой. dzen.ru
Оптимальная температура для брожения капусты — комнатная. dzen.ru www.bolshoyvopros.ru