Почему нельзя разогревать котлеты в микроволновке

Котлеты не рекомендуется долго разогревать в микроволновке. www.belnovosti.by Если делать это более 4 минут, то котлеты могут выйти пересушенными, а иногда из-за долгой обработки блюдо вовсе разваливается. www.belnovosti.by

Также из-за длительного воздействия высокой температуры котлеты могут получиться слишком жёсткими. www.belnovosti.by

Для разогревания котлет лучше использовать духовку, где блюдо обдаёт тёплый воздух, циркулирующий в печи, и оно равномерно прогревается со всех сторон. food.ru