Почему нельзя покупать мясо без ветеринарного сертификата?

Покупка мяса без ветеринарного сертификата может быть опасна для здоровья, так как такая продукция не прошла ветеринарно-санитарную экспертизу и не подтверждена пригодной для употребления в пищу. www.adm-kush.ru 24.fsvps.gov.ru

Некоторые риски, связанные с покупкой мяса без документов:

• Заражение инфекционными заболеваниями. www.adm-kush.ru Такие продукты могут стать причиной заражения бруцеллезом, сальмонеллезом, пастереллезом и другими. www.adm-kush.ru
• Употребление мяса, полученного от больного животного. azovskiy.donland.ru Например, при подворном убое, запрещённом законом, или при несоблюдении санитарных условий. azovskiy.donland.ru
• Пищевые отравления и острые кишечные инфекционные заболевания. admtemruk.ru Это возможно, если в мясных изделиях нарушены сроки и условия хранения. admtemruk.ru

Чтобы избежать рисков, рекомендуется приобретать продукты животноводства в специализированных для торговли местах, где проводится обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза. www.adm-kush.ru