Куркуму не рекомендуется молоть в обычной кофемолке, так как её крупные частицы могут разбить пластик крышки устройства. 1

Для измельчения куркумы лучше использовать блендер, предназначенный для твёрдых сухих продуктов. 1 Если нет такого устройства, можно попробовать следующий способ: сначала хорошенько разбить куркуму молотком для отбивания мяса, потом помолоть и просеять через мелкое сито. 1 Остаток помолоть ещё раз и снова просеять. 1

Также можно использовать ручную жерновную кофемолку. 1

Кроме того, для измельчения куркумы можно сначала пропустить её через ручную мясорубку, а потом помолоть в кофемолке. 2

Важно помнить, что не рекомендуется перемалывать в кофемолке слишком твёрдые или вязкие компоненты, так как это может привести к поломке устройства. 34