Почему нельзя хранить свежие овощи и зелень вместе с вареными яйцами?

Возможно, имелось в виду, почему нельзя хранить свежие овощи и зелень вместе с сырыми яйцами.

Это связано с тем, что на скорлупе яиц могут быть бактерии, в том числе сальмонеллы. www.bolshoyvopros.ru vechor.ru Если хранить яйца рядом с другими продуктами, то эти бактерии могут попасть на них. www.bolshoyvopros.ru

Для яиц обычно в холодильнике есть отдельное место, которое не контактирует с другими продуктами. www.bolshoyvopros.ru Если такого места нет, яйца нужно хранить в упаковке, чтобы их поверхность не соприкасалась с другими продуктами. www.bolshoyvopros.ru

Также при хранении овощей и зелени важно соблюдать температурный режим: при неправильной температуре в продуктах начинаются процессы гниения и распада. vechor.ru