Почему нельзя готовить попкорн в алюминиевой сковороде

Готовить попкорн в алюминиевой сковороде не запрещено, но есть общие рекомендации по использованию алюминиевой посуды.

Алюминиевая посуда, особенно если она не имеет защитного покрытия или это покрытие повреждено, может вступать в реакцию с кислотами. www.ixbt.com Это может привести к тому, что вредные вещества попадут в пищу, а затем в организм. www.ixbt.com

Чтобы избежать негативных последствий, для приготовления блюд с кислотами, в том числе кислых, рекомендуется использовать посуду с антипригарным покрытием. www.59fbuz.ru Оно предотвращает контакт алюминия с пищей. www.59fbuz.ru

Современные кастрюли и чайники из алюминия, изготовленные из анодированного алюминия, считаются безопасными. dzen.ru