Почему некоторые виды трав не рекомендуется сушить с помощью микроволновки?

Некоторые виды трав не рекомендуется сушить с помощью микроволновки, потому что при таком способе сушки они могут потерять вкусовые качества и содержание эфирных масел. dzen.ru

Особенно плохо поддаются сушке нежные и влажные травы, такие как петрушка, мята, эстрагон, кинза, кервель, базилик и зелёный лук. www.seriouseats.com

Чтобы избежать подгорания, при сушке в микроволновке нужно использовать короткие периоды времени (обычно 20–30 секунд) и часто проверять травы. loyal-machine.com