Почему не стоит хранить жареные орехи в холоде?

Жареные орехи не рекомендуется хранить в холодильнике, так как при низкой температуре они могут потерять свои вкусовые качества. lisa.ru food.ru

Воздействие света и тепла начинает разрушать орехи, и в конечном итоге они становятся прогорклыми. www.gastronom.ru Жареные ядра без скорлупы следует употреблять сразу же и не хранить более двух-трёх суток. lisa.ru