Использование помола кофе темнее венской обжарки не рекомендуется для капельных кофеварок, потому что это может привести к появлению выраженной горечи во вкусе напитка. 13

Оптимальной для приготовления кофе в капельной кофеварке считается обжарка средней степени. 4 В результате напиток получается сбалансированным и мягким, ощущается весь спектр эфирных масел, присутствующих в зерне. 4