Почему мясо домашних кур содержит больше калорий, чем магазинное

Калорийность мяса домашних и магазинных кур может отличаться из-за разницы в питательности кормов, которые используются при содержании птиц. agro-sales.ru

При выращивании кур в домашних условиях обычно используют корма с высокой питательностью, в то время как на птицефабриках для набора массы курам дают специальный корм и биологически активные добавки, а также создают условия, чтобы они меньше двигались. medaboutme.ru woman.rambler.ru

Кроме того, есть мнение, что магазинная курица может быть жирнее домашней, так как магазинную птицу иногда шприцуют для увеличения массы. vk.com

Однако стоит учитывать, что калорийность мяса зависит и от других факторов, например от способа приготовления: жареное куриное мясо и мясо с гриля имеют более высокую калорийность, чем отварное. mrshaur.ru