Мультипекарь считается более полезным для здоровья, чем сковорода для жарки, по нескольким причинам:

• Приготовление идёт за счёт равномерного нагрева панелей, а не прямого контакта с открытым огнём. 1
• Не требуется большого количества масла, в отличие от жарки на сковороде. 1 Если покрытие выполнено из качественного материала, можно вообще обойтись без этого, ведь ничего не прилипнет и не пригорит. 3
• Позволяет сохранять натуральный вкус продуктов без лишнего жира. 1 Сковорода же, даже антипригарная, часто требует дополнительного масла, особенно если готовятся нежные продукты вроде блинов. 1

Кроме того, мультипекарь удобнее в уходе: у большинства моделей панели съёмные и легко моются, нет брызг масла и грязи по всей плите, как при жарке на сковороде. 1