Почему морской язык считается более здоровой альтернативой пангасиусу?

Морской язык считается более здоровой альтернативой пангасиусу, потому что он растёт в экологически чистых условиях. vk.com Эта рыба богата калием, фосфором, фтором и витаминами, содержит легкоусвояемый белок с незаменимыми аминокислотами. vk.com

В то время как пангасиус выращивают в искусственных условиях на реке Меконг во Вьетнаме, которая считается одной из самых загрязнённых в мире. vk.com dzen.ru В результате мясо рыбы насыщается тяжёлыми металлами, ядами и гормонами, что может привести к поражению внутренних органов, в первую очередь печени. vk.com

Кроме того, морской язык — это диетическая нежирная рыба с калорийностью менее 200 калорий на 100 граммов. vk.com