Майонез считается классическим соусом для салатов, в том числе «Нежность», по нескольким причинам:

• Универсальность и насыщенный вкус. 3 Майонез позволяет придать блюдам пикантность и нежность. 3
• Простота приготовления. 3 Основные ингредиенты соуса — растительное масло, яичный желток, уксус или лимонный сок и специи. 3
• Способность впитывать ароматы. 4 Благодаря своей жирной структуре майонез может легко впитывать и сохранять ароматы добавленных ингредиентов, таких как травы, специи или чеснок. 4
• Применение в различных национальных кухнях. 3 Например, в России и странах СНГ майонез — основной соус для традиционных салатов, таких как «Оливье» и «Селёдка под шубой». 3

Кроме того, особенность салата «Нежность» — все составляющие располагаются слоями, которые пропитываются тонким слоем майонеза. 2