Чем можно заменить майонез в слоеном салате Нежность?

Несколько вариантов, чем можно заменить майонез в слоёном салате:

• Сметанная заправка с горчицей. elementaree.ru vk.com Ингредиенты: 2 варёных желтка, 200 г сметаны (не менее 20% жирности), 1 столовая ложка дижонской горчицы, соль — по вкусу. vk.com Желтки нужно растереть со сметаной, добавить остальные ингредиенты и взбить блендером (примерно 30 секунд) для более воздушной текстуры. vk.com
• Творожная заправка. elementaree.ru Подходит для слоёных салатов и смесевых блюд из морепродуктов и овощей. elementaree.ru Нужно смешать мягкий творог и кефир, приправить специями и солью. elementaree.ru Чтобы заправка получилась однородной, смешивать её компоненты желательно блендером. elementaree.ru
• Йогуртовый соус с творогом. vk.com lifehacker.ru Ингредиенты: 200 мл обезжиренного йогурта без добавок, 200 г зернистого творога, 2 варёных желтка, 2 чайные ложки русской горчицы, 2 чайные ложки лимонного сока, соль — по вкусу. vk.com Все ингредиенты нужно соединить в миске и тщательно взбить блендером. vk.com

Выбор замены майонеза зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.