Почему мамей считается одним из самых необычных экзотических фруктов?

Мамея считается одним из самых необычных экзотических фруктов из-за своего уникального вкуса. foodsguy.com При полном созревании плоды приобретают сладкий десертный вкус с оттенками абрикоса, персика и тыквы. www.baby.ru Незрелые плоды почти несъедобны из-за горького вкуса. foodsguy.com

Также мамея имеет высокое содержание углеводородов, поэтому её рекомендуют для употребления спортсменам при высоких физических нагрузках для быстрого восстановления сил. dzen.ru

Кроме того, внешне фрукт напоминает авокадо: если разрезать плод, внутри него будет такая же крупная косточка и нежная текстура. www.baby.ru

Ещё одна причина считать мамей необычным — возможность использовать его в кулинарии: спелые плоды можно употреблять в пищу самостоятельно, а также добавлять в пироги и торты, консервировать, а из недозрелых плодов готовить желе. www.baby.ru