Вопросы к Поиску с Алисой
Лиофилизация считается одним из безопасных методов сушки продуктов, потому что процесс не нарушает структуру продукта и защищает его от развития микроорганизмов и плесени. dzen.ru
Некоторые другие преимущества лиофилизации: