Лагман считается мусульманским блюдом, потому что его основным регионом является Средняя Азия, где многие народы, в том числе мусульмане, готовят это блюдо. 3

В составе лагмана не используется свинина, потому что в мусульманской кухне не принято применять мясо животных, забитых не по специальным правилам. 1 Для приготовления лагмана обычно используют баранину или говядину. 3