Почему крысы являются ключевыми персонажами во французской кухне?

Возможно, имелся в виду мультфильм «Рататуй», в котором крыса (крысёнок Реми) выступает как персонаж, связанный с французской кухней. melena1001.livejournal.com ru.wikipedia.org

Согласно сюжету, Реми мечтает стать знаменитым шеф-поваром и готовит сложные блюда в парижском ресторане. melena1001.livejournal.com ru.wikipedia.org В мультфильме показан авторский рецепт рататуя с оригинальной сервировкой. melena1001.livejournal.com

Таким образом, связь крыс с французской кухней связана с популяризацией одного из известных блюд через образ мультипликационного персонажа.