Почему крабовые палочки называют снежным крабом?

Крабовые палочки называют «Снежным крабом» из-за большего содержания сурими в составе. click-or-die.ru telegra.ph В отличие от обычных крабовых палочек, «Снежный краб» состоит из перемолотой рыбы на 50% и на вкус гораздо мясистее. click-or-die.ru

Название «снежный» может быть связано с белым цветом имитированного мяса или с ассоциацией с чистотой и свежестью, которые часто приписывают снегу. telegra.ph

Кроме того, в состав «Снежного краба» могут добавляться натуральные крабовые экстракты и ароматизаторы, усиливающие сходство с настоящим крабом. telegra.ph

Таким образом, название «Снежный краб» — это скорее маркетинговый ход, чем указание на какой-то реальный вид крабов. telegra.ph