Почему корейцы любят острое блюдо токпокки?

Корейцы любят токпокки, потому что блюдо включает в себя любимые продукты: рис и красный жгучий перец (паста кочуджан). dzen.ru vk.com

Кроме того, острый и насыщенный соус токпокки контрастирует с мягкостью рисовых палочек. food.ru

Также в период холодов токпокки могут согревать, а подаваемый с блюдом бульон помогает сгладить его остроту. dzen.ru

Таким образом, популярность токпокки связана с сочетанием любимых ингредиентов, контраст вкусов и возможностью сочетать различные вкусы. food.ru