Почему кордон блю получил свое название

Название блюда «кордон блю» (фр. cordon bleu) означает «синяя лента». ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Есть несколько версий происхождения названия: ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

• Одна из версий — шницель кордон блю был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. ru.wikipedia.org dzen.ru
• По другой версии, подавая шницель к столу, раньше его перевязывали синей лентой. ru.wikipedia.org dzen.ru
• По третьей версии, Людовик XV вручил орден Святого Людовика (его носили на синей ленте) поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда. ru.wikipedia.org dzen.ru
• По четвёртой версии, на создание кордон блю поваров одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе. ru.wikipedia.org dzen.ru