Почему кокосовое молоко вызывает разные вкусовые ощущения в капучино?

Кокосовое молоко может вызывать разные вкусовые ощущения в капучино из-за своего состава. 2 В него часто добавляют подсластители и жиры, и их слишком большое количество может замаскировать вкус кофе и вызвать неприятные вкусовые ощущения. 2

Также вкусовые ощущения зависят от количества кокосовой мякоти в молоке. 3 Например, в сладкой кокосовой воде к ней добавляют мякоть, и вкусовые ощущения могут зависеть от её доли. 3

Ещё одна причина разных вкусовых впечатлений — сочетание с кофе. 1 Яркий ореховый вкус кокосового молока может заглушать тонкие нотки в кофе, поэтому лучше выбирать сорта с классическим шоколадным профилем. 1

Таким образом, вкусовые ощущения при использовании кокосового молока в капучино могут варьироваться в зависимости от конкретных условий приготовления и личных предпочтений.