Почему классический бефстроганов нельзя разогревать?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Классический бефстроганов нельзя разогревать, потому что при нагреве сметана в соусе может распасться на фракции, а само блюдо потерять вкус. aif.ru www.odnadama.ru

Лучше отдельно сварить соус и предварительно обжарить мясо, а соединять вместе и тушить небольшими порциями непосредственно перед подачей бефстроганова к столу. aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?