Почему кислые зеленые яблоки обычно содержат меньше сахара?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Зелёные яблоки обычно содержат меньше сахара, чем красные, из-за большего количества кислот в первых. dzen.ru

Кроме того, на сладость плодов влияют и другие вещества, содержащиеся в них. vlg.aif.ru В яблоках есть смесь фруктозы, сахарозы, глюкозы и других сахаров, и их суммарная сладость зависит от сочетания разных сахаров. vlg.aif.ru Например, фруктоза в 1,7 раза слаще сахарозы, а глюкоза менее сладкая. vlg.aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?