Вопросы к Поиску с Алисой
Яблоки для шарлотки не рекомендуется очищать от кожуры, потому что она добавляет пирогу яркий аромат и придаёт ему красивый оттенок. www.pravda.ru
Кроме того, в яблочной кожуре много полезного, а при тепловой обработке она размягчается. www.bolshoyvopros.ru