Нельзя однозначно сказать, почему каламанси считается самым популярным фруктом в мире. Однако есть несколько причин популярности этого цитрусового:
- Универсальность использования. 2 Каламанси применяют в различных блюдах, напитках и соусах. 12 Его используют для приготовления десертов, добавляют в мясные и рыбные блюда. 25
- Освежающие свойства. 1 Сок каламанси считается освежающим и может улучшить любое блюдо или напиток. 1
- Культурное значение. 1 На Филиппинах каламанси считается культурно важной пищей и используется в старых рецептах. 1
- Полезные свойства. 3 Плоды каламанси богаты витаминами А и С, калием и кальцием. 3
- Лёгкость выращивания. 1 Каламанси может расти как в тропическом, так и в субтропическом климате, при условии, что почва хорошо дренируется и получает достаточно солнечного света. 1
Популярность каламанси растёт на международном уровне: свежие фрукты, соки и другие продукты на основе каламанси становятся всё более доступными на международных рынках. 2