Почему какао-порошок плохо растворяется в холодном молоке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Какао-порошок плохо растворяется в холодном молоке, потому что это жирный продукт, а жиры в холодной жидкости не растворяются. otvet.mail.ru

Также плохая растворимость может быть связана с тем, что в какао-порошок добавляют антислеживатель, и если с ним переборщить, порошок будет плохо растворяться и образовывать комочки. pikabu.ru

cooking.stackexchange.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?