Гречневую кашу не рекомендуют варить в эмалированной кастрюле, потому что в такой посуде крупа пригорает, а отчистить склонную к царапинам поверхность сложно. 23
Для приготовления каши лучше использовать кастрюлю с каменным или титановым покрытием, а также из нержавеющей стали с толстым дном. 2