Почему город Сафранболу считается центром производства рахат-лукума в Турции?

Город Сафранболу считается центром производства рахат-лукума в Турции, потому что он получил своё название от редкого растения шафрана, произрастающего в этом регионе. www.grandsirkeci.com Город раньше был центром выращивания и торговли шафраном. vk.com

Визитная карточка Сафранболу — белый лукум, невероятно нежный, с шафрановыми нотками во вкусе. foodbay.com Многие турки считают, что сафраболусская вариация национальной сладости самая лучшая в стране. foodbay.com

Кроме того, при производстве рахат-лукума в Сафранболу используют богатые минералами природные воды города. www.grandsirkeci.com

Также в городе есть компания Safranbolu Lokumcusu, которая названа по имени Сафранболу и занимается производством лукума, стараясь максимально точно воспроизводить классическую рецептуру. foodbay.com