Почему галеты не черствеют в отличие от обычного хлеба?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Галеты не черствеют в отличие от обычного хлеба благодаря своей низкой влажности (не более 11%). ru.wikipedia.org

В то время как хлеб черствеет из-за того, что поглощает слишком много влаги и крахмал в нём выделяет её, галеты способны выдерживать длительное хранение (до 3 лет) без порчи. www.gastronom.ru vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?