Почему фузилли получили свое название от слова fuso?

Название «фузилли» происходит от итальянского слова «fuso», которое означает «веретено». ru.ruwiki.ru shebekinskie.ru

Это связано с тем, что изначально фузилли создавали вручную, оборачивая тонкие полоски теста вокруг металлического стержня по спирали, и для изготовления требовалась вязальная спица. m.ok.ru shebekinskie.ru Тесто скручивали быстрыми движениями вокруг спицы, будто пряли нитки. m.ok.ru

Пользователь

Время добавления