Почему фритто мисто стало популярным блюдом итальянской кухни?

Фритто мисто стало популярным блюдом итальянской кухни благодаря простоте и скорости приготовления. stolnick-tmn.ru Главное — найти как можно больше свежих морепродуктов. stolnick-tmn.ru

Также блюдо относится к итальянскому street food, то есть к уличной еде, которую можно поесть сразу на улице, а не только в ресторане или кафе. dzen.ru

Кроме того, фритто мисто — символ региональной гастрономической традиции Пьемонта. www.newseventsturin.net Его история уходит корнями в те времена, когда в каждом доме забивали животных, и чтобы не пропадать добру, из потрохов готовили это блюдо. www.newseventsturin.net

Ещё одна причина популярности фритто мисто — возможность сохранить первозданный вкус продуктов. www.kommersant.ru Для подачи блюда чаще используют только лимон, чтобы не добавлять дополнительные соусы, а сохранить вкус ингредиентов. www.kommersant.ru