Несколько причин популярности американского фаст-фуда в России:

• Развитие современной инфраструктуры. 2 Появлялись торговые центры, автострады с драйв-инами, фирмы-поставщики замороженных полуфабрикатов и упаковки. 2
• Рост уровня жизни российских потребителей. 2 Люди могли тратить часть денег на товары и услуги не первой необходимости, в том числе на фаст-фуд. 2
• Удобство и относительно высокое качество питания в американских сетях быстрого питания привлекали жителей больших городов. 1
• Формирование потребительской базы среди молодёжи, которая с детства привыкала питаться в ресторанах быстрого питания или где-то вне дома. 4

Первой американской сетью фаст-фуда, вышедшей на российский рынок, был McDonald’s в 1990 году. 5