Почему двойная панировка делает крылышки более хрустящими?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Двойная панировка делает крылышки более хрустящими, потому что за счёт неё на поверхности появляются неровности, которые и дают бугристую хрустящую корочку. ya.ru saveda.ru

Кроме того, слой панировки не пропускает масло внутрь, благодаря чему внутри мясо остаётся нежирным и сочным. ya.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?