Вопросы к Поиску с Алисой
Вымачивание тыквы в содовом растворе важно для приготовления варенья, чтобы кусочки тыквы сохранили форму в процессе варки. www.nur.kz
Обычно кусочки тыквы быстро развариваются, а вымачивание в содовом растворе (примерно 1,5% раствор, на 1 литр воды — 1,5 чайной ложки соды) помогает предотвратить этот процесс. dzen.ru