Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему для сыров длительного хранения используется фермент с высоким содержанием химозина?
Вопрос для Поиска с Алисой
7 мая

Почему для сыров длительного хранения используется фермент с высоким содержанием химозина?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Фермент с высоким содержанием химозина используется для сыров длительного хранения, потому что химозин сохраняет активность длительное время, улучшая вкус продукта и увеличивая срок хранения. syrover.ru

Кроме того, химозин вместе с молочнокислыми бактериями участвует в формировании вкуса и консистенции сыра. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Jul 28 2025 17:04:21 GMT+0300 (Moscow Standard Time)