Вопросы к Поиску с Алисой
Перцовую пасту «Кочудян» выбирают для супа кимчи чиге, потому что она придаёт блюду пикантность, сочную фактуру и яркий красный цвет. t.me
«Кочудян» — традиционная корейская соевая паста с перцем, которая сделана из порошка чили, клейкого риса, ферментированных соевых бобов и соли. dzen.ru Остроту пасте придаёт специально отобранный перец с большим содержанием капсайцина. dzen.ru