Использование специй и ароматных трав при приготовлении стейка филе-миньон важно, потому что эти добавки помогают подчеркнуть натуральный мясной вкус и придать блюду изюминку. 4
Филе-миньон не отличается выразительным вкусом, поэтому правильно подобранные приправы делают мясо более насыщенным и ярким. 34
Некоторые травы и специи, которые используют для стейков, в том числе филе-миньона: розмарин, тимьян, орегано, базилик, майоран, тархун, кинза, мята. 24