Почему для карпаччо берут именно говяжью вырезку?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Для карпаччо берут именно говяжью вырезку, потому что это самая мягкая и лучшая часть туши. www.man-meat.ru

Важно, чтобы в мясе не было соединительной ткани, кожи и больших пятен жира. www.tastingtable.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?