Вопрос для Нейро
13 декабря
Почему для фуа-гра используется только гусиная или утиная печень?
Нейро
На основе 5 источников
Для фуа-гра используется только гусиная или утиная печень, потому что принцип откорма гусей и уток для фуа-гра основан на природной способности печени этих птиц накапливать большое количество жира. 3
Сначала птицы растут на ферме свободно и питаются обычным кормом, после чего их переводят на высококалорийное питание, а в конце жизни обездвиживают и начинают кормить насильно. 2 За счёт такого образа жизни их печень набирает очень большое количество жира. 2
При этом утиное фуа-гра популярнее гусиного: печень утки получается «деревенского» типа с сильным и ярким вкусом, поэтому на долю утиной печёнки приходится более 90% французского производства фуа-гра. 3
0
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jun 17 2025 10:03:28 GMT+0300 (Moscow Standard Time)