Цветаевский пирог считается классическим русским десертом, возможно, из-за связи с родом Цветаевых, к которому принадлежала поэтесса Марина Цветаева. aif.ru www.livemaster.ru
Существует несколько версий происхождения названия пирога: dzen.ru svetorusie.livejournal.com
- По одной из легенд, Цветаева готовила его своей дочери Ариадне Эфрон. dzen.ru Однако рецепт этого лакомства не сохранился. dzen.ru Приятель Цветаевой Евгений Николаевич Чириков, которого поэтесса угощала этим десертом, называл его «цыганским пирогом на кофейной гуще». dzen.ru svetorusie.livejournal.com
- По другой версии, Цветаева и её сестра Анастасия ели яблочный пирог, когда отдыхали на даче в Тарусе у своих знакомых, семейства Добротворских. dzen.ru svetorusie.livejournal.com Анастасия в своих воспоминаниях описывала, что у них был большой сад и веранда, где кипел самовар и подавались яблочные пироги, которые пекла «пожилая ласковая Катя, многолетняя помощница». dzen.ru svetorusie.livejournal.com
Таким образом, пирог получил своё название благодаря тому, что его часто пекли в семье известной поэтессы, хотя сама Марина Цветаева не любила и не умела готовить. tsargrad.tv dzen.ru